一年好景君须记台面优配，最是橙黄橘绿时。秋冬时节，各类柑橘相继成熟上市，为大众餐桌增添甜蜜滋味。近年来，随着直播电商兴起，一批“久在深山无人知”的小众柑橘品类也逐渐走入消费者视野，轮番成为直播间里的“顶流”。
11月11日，抖音电商发布2025柑橘消费趋势报告（下称“报告”），呈现过去一年，平台上各类柑橘品种销售情况、用户口味偏好等趋势。
数据显示，2024年10月至2025年10月，抖音电商累计卖出各类柑橘橙1.47亿单，合计约8亿斤，成交额同比增长31%。在“山货上头条”“金产地计划”等助农专项及双11等大促活动助推下，秭归春橙、哀牢山冰糖橙等一批优质柑橘果品借抖音“出圈”，被消费者知晓和喜爱。“2025抖音商城双11好物节”期间（10月9日至11月9日），平台柑橘橙整体成交额同比增长50%。
中国人喜食柑橘的传统历史悠久。资料显示，柑橘属起源于我国南方地区，因“橘”的方言读法与“吉”相似，自带“好彩头”的柑橘成为人们在新年、元宵等佳节互赠祝福的佳品。百年来，伴随海上贸易和杂交技术发展台面优配，柑橘“家族”不断壮大。例如：消费者熟知的广西武鸣沃柑，就是由“坦普尔”橘橙和“丹西”红橘杂交而来，经由海外引入国内。
得益于成熟期差异，不同类型的柑橘完美串联起全年无断档的供给，让消费者在四季流转中持续收获味蕾的满足。在抖音电商平台，每年7月起，云南早熟蜜桔率先拉开尝鲜序幕；10月前后，川渝的爱媛果冻橙迎来成熟期；进入11月，江西脐橙、湖南冰糖橙、浙江红美人、广东贡柑、广西砂糖橘接力登场；跨过年关，1月至4月有广西沃柑坐镇，湖北秭归春橙更能一直供应到次年5月。
报告显示，四川春见粑粑柑、四川爱媛果冻橙、江西赣南脐橙、湖北秭归脐橙、广西武鸣沃柑位列抖音电商平台消费者最喜爱的五大柑橘品种。其中，拔得头筹的“销冠”四川春见粑粑柑一年累计卖出超2200万单。从人群分布来看，新锐白领是柑橘消费的主力军，贡献了18.6%的成交额；精致妈妈、资深中产和都市银发群体紧随其后，分别占据成交额的16.8%、15.3%和13.3%。
与此同时，抖音电商丰富的柑橘供给满足了不同人群、特定场景的消费需求。例如：爆汁党偏爱四川爱媛果冻橙、广西武鸣沃柑等饱满多汁的品类，成为秋冬维C补给的首选；懒人党钟情四川春见耙耙柑、广西桂林砂糖橘等松软易剥的品种，适配办公出游等随时食用的场景；怀旧党对江西赣南脐橙、湖北秭归脐橙等经典柑橘情有独钟；尝新党则热衷于云南保山无核沃柑、广西柳州融安金桔等柑橘界的“新贵”。
除人群偏好外，报告亦显示出一些有趣的口味偏好、地域特征和产业带发展趋势。例如：“多汁、清甜”的爱媛、春见、不知火等四川柑橘更受华东市场青睐；纯甜的广西融安金桔、云南哀牢山冰糖橙、湖南麻阳冰糖橙契合广东人对“甜”的极致追求。
在抖音电商平台，江苏、广东、浙江三省消费者买下最多柑橘橙果品。其中，江苏消费者位列平台16个品种柑橘的头号购买者。此外，产区消费者对本土特色柑橘认可度极高，同时辐射周边省份，例如：浙江象山红美人和涌泉蜜桔的第一销地均为浙江、重庆奉节脐橙的第一销地为重庆、广东德庆贡柑和廉江红橙第一销地为广东，形成“本土品种本地热销”的鲜明特征。
值得一提的是，在“山货上头条”“金产地计划”等助农专项的助力下，部分特色品种突破地理限制、走向更广阔的市场，也解决了传统销售模式下“丰产不丰收”的困境。例如：广西茂谷柑远销黑龙江，云南哀牢山冰糖橙、湖南麻阳冰糖橙成为广东消费者的心头好。数据显示，湖北秭归春橙、云南哀牢山冰糖橙、重庆奉节脐橙位列销量增长最快的柑橘品类前三名，成交额同比增长204%、90%和58%。其中，曾因“花果同枝”奇观引发全网围观的湖北秭归春橙，在抖音出圈热销后，已然从“峡江特产”一跃成为“区域名片”。
抖音电商相关负责人表示，平台始终致力于通过优质乡村短视频和直播内容提高农产品市场关注度台面优配，助力农民增收。未来平台还将持续投入，携手商家、达人帮助更多优质农产品被看见，助力农产品产业带发展升级。
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